Låt Eslöv bli en Food Truck Town!

21 02 2016

För liv i centrum, främjande av bra mat, matkultur och upplevelser och för att ligga i framkant borde Eslöv ha en drivande, positiv och välkomnande inställning till Food Trucks.

Nyligen var jag på Livsmedelsakademins politikernätverk. Här gästades vi av Nordic Street Food AB som berättade om FoodTruck näringen och dess möjligheter/utmaningar.

foodtruck

FoodTrucks är en företeelse som har sitt ursprung från USA under sent 1800-tal. I bl.a. Köpenhamn har man funnits ett tag, och nu är de på frammarsch även i Sverige. Maten de serverar ska bygga på bra, ofta både ekologiska och närproducerade råvaror. Det är vanligtvis bara ett fåtal rätter som erbjuds och de kommer oftast inte till samma plats varje dag. Trucksen har en rörlighet över både orter o platser med korta stopp över några timmar. Det är riktiga rullande kök/restauranger som normalt inte behöver el och som kan servera var som helst. De ska inte jämföras med fasta Pasta/Kebabvagnar och liknande.

Hittills är det främst Stockholm o Göteborg som har Trucks, och i Malmö finns ett regelverk sedan 2014. Mindre kommuner ligger i bakvattnet. Troligen för att det kan vara svårare att komma igång då varje kommun kräver sina tillstånd och avgifter, och det därmed blir minde lönsamt och mer jobbigt. Därför behöver någon mindre kommun sticka ut och öppna famnen på allvar.

Det finns en skånsk strategi där man försöker enas om regelverk för Food Trucks. Kvalitetssäkringen bygger på att maten som säljs ska vara tillagad från grunden och i lokaler som är godkända livsmedelsanläggningar. Maten ska vara hälsosam och vällagad med ett minimum av tillsatser. Minst en rätt bör vara vegetarisk/vegansk. Maten bör vara baserad på ekologiska, klimatsmarta och närproducerade livsmedel samt råvarorna säsongsanpassade. Fisk och skaldjur ska vara MSC-märkta och rättvisemärkta produkter ska vara ett förstahandsval.

Vad kan Eslöv göra för att bli en Food Truck Town? Först o främst handlar det om en inbjudande och välkomnande attityd. Vi ska inte försvåra regelverken utan de krav vi ställer ska vara enkla, korrekta och accepterande. Avgifter får inte bli en begränsning utan enkla lösningar med tex timavgift via app eller sms är att föredra. Var frikostig med att upplåta bra platser, varför inte mitt på Torget i Eslöv som numera knappt har några torghandlare. Bjud in Food Trucksen särskilt när vi har event och arrangemang i stan eller när det är långlördag och marknad. Ha dialog med våra lokala krögare så de ser möjligheter istället för konkurrans.

Det finns ännu inte ett stort utbud av Food Trucks i Skåne, men jag tycker vi ska vara med och slåss om deras gunst. Det hade varit kul o spännande om vi kunde driva frågan och på allvar locka hit dem. Vad häftigt om vi sommaren 2017 kunde ha en Food Truck festival i Eslöv!





Nu tillåts att riva trappan

15 01 2013

Onsdagen den 24e möts Miljö- och Samhällsbyggnadsnämnden. Då följs avtalet upp som säger att ”Parternas målsättning är att åstadkomma en god utveckling av fastigheten Köpmannen 11 och utveckla torgmiljön genom ett borttagande av trappan och därigenom också ge möjlighet till förnyelse av torget”.

Kommunen bestämde på ett möte den 9 februari 2011, där oenigheten om avtalet var stor (även om voteringen slutade 4-1) att genom avtalet verka för rivningslov för trappan. På samma möte beslutades i praktiken samtidigt att Eslöv inte behöver något hotell, just nu i alla fall.

Just detta möte med beslutet samt avtalet som då uppstod, är det enda underlag som ligger till grund för att trappan, som de flesta eslövsbor lärt sig uppskatta så mycket, ska rivas.

Motiveringen till lov för rivning är att det finns inget i lagen som talar emot det. Det finns inget rivningsförbud i detaljplanen och den bör inte bevaras pga bebyggelsens historiska, kulturhistoriska, miljömässiga eller konstnärliga värde.

Vad eslövsborna tycker (de som vi politiker är satta att företräda) det bryr man sig inte ens om att försöka ta reda på – igen. [Läs mer på SkD]

trappan





Ikväll slogs sista spiken i kistan i för Stensson

14 03 2012

Vid kvällens nämndsmöte i Miljö- och Samhällsbyggnad beslutades att framöver är det möjligt med enbart bostäder i den fastighet som idag rymmer Hotell Stensson. Med beslutet går kommunen och nämnden fastighetsägarna fullt ut till viljes och det bäddas för en hotelldöd i Eslöv.

Slut med Stensson och trappen?

Nu återstår att se hur länge fastighetsägarna väntar innan de cashar in vinsten på fastigheten genom försäljning eller ombyggnad.

Min och många andras förhoppning står till att den nya, driftiga hotellchefen Paula Vendel påvisar att det finns en bra intjänandeförmåga för Hotell Stensson och att det är tillräckligt lönsamt att driva hotellet vidare, fast då var ju hela detaljplanestriden onödig. Kör hårt Paula!

SKD   SKD





Förvånad över vad Eslöv tycker?

1 02 2012

De flesta företagare och föreningar säger sig vilja ha ett hotell i Eslöv. Placeringen är alldeles utmärkt vid Stora Torg. Detta enligt Skånskans artikel idag, om den enkät Miljö- och Samhällsbyggnad sände ut i samband med frågan om detaljplaneändring från Hotell Stensson till bostäder.

Jag tycker det är synd att man inte vågat ställa samma fråga till den lite bredare allmänheten. Man kunde i alla fall haft några öppna samrådsmöten och lyssnat av. Jag tror att svaret blivit ännu mer tydligt. Nu valde man ut vissa företag och föreningar och dessa har väl nämnden ansett som ett representativt urval annars borde man inte ställt frågan.

Nu återstår att se hur nämnden ska hantera enkätsvaren.





Stensson även en bit in på 2012

23 12 2011

Lite glädjande nyheter i julstressen. Stenssons fastighetsägare  lovar driva hotellet vidare minst halva 2012 med egen personal enligt Skånskan. Motprestationen ska vara att kommunen rullar på med en detaljplan för hotell vid Medborgarhuset. Tidigare bud via Skånskan för bara någon dag sedan var att de skulle stänga och bygga om så fort det gick. Jag önskar nya hotellchefen Paula lycka till! Hoppas du kan visa för fastighetsägaren att det är lönsamt att driva hotell med tillbehör i Eslöv.

SKD





Sista versen för Stensson – och trappan?

19 12 2011

Det är nog snart över. Den tid då Eslöv hade ett hotell eller man kunde gå ut o roa sig med ett utbud av dans/nattklubbar. Miljö- och Samhällsbyggnadsnämnden beslutade vid senaste mötet att ställa ut planförslaget där man gör om stenssonfastigheten till bostadshus. Kanske redan i februari fastställs planändringen och då är tydligen fastighetsägaren redo att påbörja ombyggnaden. Antagligen lämnas då också rivningslov för trappan in, och vips – där försvann vår trappa eftersom det sades tidigt att platsen för trappan behövs för att etablera byggarbetsplatsen.

Att utreda värdet och behovet av hotell och nöjesetablissemang i Eslöv struntade nämnden i. Inte heller vill de bjuda in allmänheten och lyssna av. Hotell eller ej berör inte eslövsborna tycks nämnden tycka.

Ärligen börjar jag också tveka. Alla de som pratat med mig och tycker jag gör rätt som står på mig i frågan, som berättar hur viktigt det är med hotell, som pratar om förlusten för staden om det läggs ner; Ni syns inte i debatten! Diskussionen i stugorna verkar ha tystnat.

Nämnden gör såklart sitt för att debatten inte ska blossa upp igen genom att undvika att möta allmänheten. Vi ser det bland annat i uttalandet i Skånska Dagbladet av Stadsbyggnadschefen avseende när man ska hålla öppna möten. Jag tycker absolut att eslövsborna är värda ett allmänt möte om hotell i Eslövs eller ej!

Nu ska nämnden istället fråga 250 företag om vad de tycker om nedläggningen. Nämnden ska fråga om de vill prenumerera på ett visst antal nätter på hotellet. Undrar hur många småföretag som vill binda upp sig på så sätt? Företagen har väl fullt sjå att hålla nere verksamhetskostnaderna i nuvarande ekonomiska läge utan att ta på sig kostnader för ett hotell också. Dessutom blir det underligt att kommunen ska gå ut o fråga företagen om de vill teckna prenumeration på rum på Hotell Stensson. Hur var det nu med marknadsekonomin? Ska kommunen marknadsföra och driva verksamheten också?

Nämndsordförande Peter Melinder säger i Skånskan om enkäten – ”Får vi en öronbedövande opposition mot att göra om hotellet till bostäder kommer inte jag att rösta för att förslaget går igenom. Då försöker jag hitta en kompromiss, till exempel att en viss del av fastigheten fortfarande ska vara hotell.” Det var ju modigt och framåtsyftande. Peter jag tror inte du behöver ta på några hörselskydd såsom ni tänker fråga.

Nej tyvärr får vi nog inse att Eslövs tid med hotell och övernattningsmöjligheter är över. Ett livfullt centrum på helgerna med dans och nattklubbsmöjligheter i något större format är på väg att avslutas. Vi kan inte heller arrangera större kultur eller idrottsevenemang och samtidigt erbjuda övernattning i staden. Vid besökande från andra kommuner eller vänorter får vi snällt meddela; ”Nej tyvärr, ni får allt bo i Lund, Kävlinge, Höör eller Hörby”.

Jag är väldigt rädd för att centrum återgår till den Törnrosasömn vi såg för 15 år sedan innan det började vakna. Då delvis tack vare en driftig hotellchef och tack vare Eslövsborna och ungdomarna som visade sin uppskattning av centrum och utbudet.

Vill ni läsa mer om mina tankar kring Hotell Stensson – följ taggarna nedan





En demokrativinst

27 09 2011

För en stund sedan tog Kommunstyrelsens Arbetsutskott (KSAU) ett klokt beslut. Vi hade att yttra oss över samrådsförslaget för detaljplan Köpmannen 11, mer känt som Hotell Stensson. Förslaget innebar att man tillåter bostäder i stället för hotell förutom i gatuplan där man ska ha butiker. Förslaget tillåter också det mer vida begreppet centrumverksamhet* istället för som idag hotell.

Yttrandet blev: KSAU bedömer att ärendet under arbetets gång visat sig vara av sådan betydelse att planprocessen bör övergå till att drivas med normalt planförfarande. I övrigt har KSAU ingen erinran mot planförslaget.

Dagens beslut bör innebära att Miljö- och Samhällsbyggnadsnämnden nu tar upp frågan och besluta att gå ut i en demokratisk process och göra de utredningar som borde gjorts från början. Förhoppningsvis inleder man också en dialog där man låter eslövsborna och andra intressenter komma till tals om hur man vill att verksamheten i hotellfastigheten ska bedrivas i fortsättningen. Resten vet vi inte. Kanske är det så att intresset från allmänheten och företagen är svalt över att måna hotellet. Då får politiken själva, med hjälp av de utredningar som görs, ta ställning till hur viktigt det är att ha ett hotell och nöjesetablissemang i Eslöv framöver.

* Centrumverksamhet brukar tolkas som kommersiell eller offentlig service. I begreppet kan även samlingslokaler för offentlig verksamhet eller föreningsverksamhet ingå.

SKD





Stenssons dolda samråd

26 09 2011

Idag är sista dagen att lämna synpunkter på det det enkla samråd som Miljö- och Samhällsbyggnadsnämnden använder sig av för att driva igenom förändringen av Hotell Stensson till bostäder, och samtidigt kunna riva trappan på Stor Torg.

”Förenklat planförfarande” är en process som är tänkt att använda när de inte finns något allmänintresse för föreslagna ändringar. Det ger nu möjlighet för fastighetsägaren att genomföra nedläggningen av hotellet om nämnden godkänner planen.

Jag har valt att lämna in en formell synpunkt på förslaget. Läs hela dokumentet här

Sammanfattning:

  • Fastigheten Köpmannen 9 i Eslöv är en välkänd siluett för såväl eslövsbor som boende utanför Eslöv. Både hotell och restaurang/konferensanläggning har stort värde för hela Eslöv och ger centrum en hög attraktivitet. Bibehållen verksamhet i fastigheten skapar stora mervärden, och är helt i linje med de politiska styrdokumenten. Dessa värden bör utredas och hänsyn tas i planarbetet.
  • Trappans rivning ingår i det avtal som slutits mellan kommunen och fastighetsägaren. En rivning/nybyggnation kommer att påverka intrycket av hela Fastigheten. Detaljplanen ska innefatta även trappan då den är en del av helheten i avtalet.
  • Att genomdriva planändringen med enkelt planförfarande strider mot Plan och bygglagens intentioner. Frågan är av stort intresse för Eslöv och eslövsborna och ska behandlas på ett juridiskt och demokratiskt korrekt sätt.

SKD SKD  SKD





En riktigt trevlig näringslivsdag i Eslöv

2 09 2011

När Eslöv firar 100 år ska man såklart också fira det tillsammans med näringslivet. Så skedde idag med både företagsmässa och näringslivsdag.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Igår smällde eventföretaget upp det stora tältet på Stora Torg, och idag vid lunchtid intog drygt 60 företag och andra intressenter tältet tillsammans med tusentals eslövsbor. Det  blev snabbt trångt o gemytligt bland utställare och besökare. Du kunde smaka på Eslöv tack de lokala matproducenterna. Du kunde få veta mer om redovisningsbyråer, byggföretag, advokater,  fastighetsägare, sjukvården, lokala organisationer, importörer och många andra yrkeskategorier och företag.

Samtidigt gick näringslivsdagen av stapeln på Hotell Stensson som var fyllt till nästan sista plats i den stora atriumgården. Här svarade eslövssonen Erik Penser på fyndiga frågor, ordförande för ESS Sven Landelius förklarade vad ESS och MAXLab kommer att innebära för Eslöv och Landshövding Göran Tunhammar förklarade vikten av att deltaga i regionsamverkan. Vi fick också klart för oss att Eslöv är inte bara mitt i Skåne utan också mitt i Europa.

Både före, under och efteråt odlade både jag och säkert många andra en massa intressanta kontakter bland företagare och privatpersoner. Precis som det ska vara på en sådan här mässa.

I slutet av dagen utsågs Erik Penser och Gunhild Carling till hedersmedborgare i Eslöv för sina utmärkta insatser som ambassadörer och marknadsförare av Eslöv. Kul och välförtjänt!

När vi i näringslivsutskottet för bara några få månader sedan beslutade om mässan kunde man väl drömma om att det skulle bli så här trevligt, hjärtligt och glatt trots det pressade tidschemat. Men det blev inte bara bra, det blev en helt fantastisk dag som gärna får återupprepas. Dessutom tyckte jag det var kul att visa att Hotell Stensson fyller en oerhört viktig funktion i centrum, bara man begriper att utnyttja det!

SkD SkD








%d bloggare gillar detta: